prashad如何制作

经过
图片由Bilumber Singh提供

“景象背后的宗教”聚光灯不那么明显,但不太重要的,保持宗教社区的关键任务,以及使其全部发生的人。

对于遍布世界各地的2500万锡克教徒,帕拉德的探索—作为一种提供和祝福—是司空见惯的,虽然圣洁。无论是在旗舰寺庙,金庙(印度西北部),还是当地的古尔德瓦斯之一,忠实从业者参与的日常崇拜都包括提供和划分Karah Prashad。

位于Gurdwara Saragarhi(印度Firozpur的Firozpur)的头部牧师先生一直在普拉什,因为他只有十二岁或十三岁—超过三十年;虽然他目前在Gurdwara的职责不再使他能够继续使普拉什披露,但在这次采访中,他将分享一些关于这种神圣的食物,这意味着信仰的从业者,以及它的意思是什么他个人参与卡拉哈拉德的制作和提供古罗格兰德·萨哈布。

如果你和不是锡克教师的人说话,你试图向他们略微向他们解释哪些普拉什是什么,你怎么解释一下?

Karah Prashad是在寺庙或Gurdwara制作的产品。它提供给Guru Granth Sahib,然后分发给崇拜者。我曾经听过有人将其称为上帝’s “leftovers”而且,对我们来说,它非常特别。这是大师的特殊祝福。就像,当我去寺庙时,如果我不是’得到prashad,我觉得有些东西是不完整的。你知道?因为我觉得它是特别的制作,有了祈祷,你知道,一个特别的仪式;那样,卡拉普拉什总是非常特别,因为这是大师已经占的东西。

当然,在另一个当地的Gurdwaras,人们可以带来甜肉,你知道,其他甜蜜的东西。但是,在金庙的内部圣殿[印度阿姆利则],除了在金庙本身制造的迪尔,您不能提供其他任何东西。所以,对我来说,它非常特别。

Karah Prashad的成分是什么?

好吧,那’是一个非常有趣的问题。所以,有小麦粉和糖,还有酥油(或澄清的黄油)和水。我也可以告诉你,独特的特征是,成分应该彼此相同。三种主要成分(花,糖和酥油)以完全相同的比例加入,并在比例的三倍中加入水。因此,它是三个零件水,一部分花,一部分糖和一个部分酥油(或浓缩黄油)。

新鲜的prashad.

祭司是唯一允许制作普什拉德的祭司吗?并且,如果是这样,SevaDaars(或“servicers”) priests?

实际上,在大gurdwaras—像金庙,或者在其他历史上的大型古尔德瓦拉斯—一般规则是,有一个人是正式雇员,这已经通过了amrit仪式,这意味着它们基本上是“baptized”是Sikh Khalsa的成员。他们制作了卡拉普拉什。

“Khalsa” means “pure”—而该群体的成员最初是锡克教徒军事的一部分。今天,你可能会说他们是“pure”那些是锡克教徒的一部分“brotherhood”;非常忠实的人,订婚了。他们是忠实参与的锡克教徒 Nitnem Banis.或锡克教的五个日常祈祷。这些是祈祷,卡尔萨每天都必须做。因此,观察所有这些规范的人是哈尔斯,是每日祈祷—我的意思是,他按照规则追随一切;只有那个人(谁是Gurdwara的雇员)让Khara Prashad或你可能会叫什么“sacred food.”

所以,在金庙,通常只有一个人会准备卡拉普拉什。他的工作是一个人;他没有’做任何其他事情,但他只准备了Karah Prashad,该普拉什将在内部圣殿内部提供给Guru Granth Sahib。这一传统在主要的历史历史古尔德瓦拉斯非常严格,就像金庙,但在其他古尔德瓦拉斯(如邻里Gurdwaras)中有点宽松—这肯定是印度境外的锡克教Gurdwaras的情况,就像美国那些。

那么,女性是否有没有在古尔德瓦拉斯的普拉什州做过,或者只是这样的男人呢?

没有书面规则,没有艰难和快速的规则,但它是历史性的Gurdwaras的一般练习,它是男性 塞瓦达尔,你知道,谁制作了卡拉普拉什。如果一个女人被Gurdwara雇用,那么她一般会受雇于制作兰卡。 (Langar当然是我们没有任何成本的膳食,我们愿意在一起表明,我们没有区别种姓,性别,种族,社会地位,甚至宗教。我们绝不能歧视,而且Langar突出了这一原则。)男人还将帮助烹饪和服务兰卡—并在它之后清理。但是,在Gurdwara中准备的Karah Prashad的一般练习是男人这样做。

是什么激励你参加Gurdwara的普拉什制作?在这样一个年轻的时候让你进入这项工作—在12或13岁?

我正在训练成为一个牧师,所以这是那项工作的一部分;我必须学习如何做的事情。当我在我的十几岁时,我开始制作并帮助分发普拉什 —大约三十年前。当然,作为我的Gurdwara的头部牧师,我不再成就它(因为我有其他职责);但我仍然监督Gurdwara的所有工作,包括普拉什的制定和分配。在一天到一天,我们有我们所说的(在印地文) sevadaars,谁是你可能所说的“juniors”—你知道?他们的标题意思是“servicer” or “one who serves,”他们每天都会制作普拉什。

什么参与准备卡拉普拉什?

准备后,有一些规则要观察到。例如,厨房必须先完全清洁。和制作Karah Prashad的人一般都会重述japji sahib的一个完整部分—在经文的开头找到。 (它由锡克教的创始人Guru Nanak Dev Ji组成。)那个完整的,在准备Karah Prashad的同时在Japji的历史上祷告。朗诵大约10到15分钟,我不’认为你可以在不到那段时间内准备Karah Prashad。

所以,这是,在邻里Gurdwaras,它并不严格。在那里,这个想法是为当地献身者创造可访问性,以便他们在家里感觉更多,他们想一次又一次地随身来。所以,他们所做的就是他们会在早上的祈祷和晚上祈祷中准备卡拉普拉什,但奉献者也有时会在家里准备,然后把它带到Gurdwara并在那里提供它。并且,当他们这样做时,他们将遵循传统的准备仪式,就像牧师在历史悠久的古尔德瓦拉斯一样。

现在,我们称之为Khara Prashad“degh”因为迪尔是任何将作为食物的东西—包括卡拉普拉什湾—首先提供为Guru Granth Sahib的食物。

我们称之为特殊的仪式“akhand path.” “Akhand” means “without any break” or “continuous.” And “path”意味着你所说的话“recitation” or “reading”经文。整个Guru Granth Sahib的审封大约需要48小时—当你在没有停止或暂停时这样做的时候。所以,这是一个非常特别的仪式。当你在家里有一个特殊场合时,你可以做到这一点,当你想要Guru Granth Sahib的祝福时。而且,每天,你都会向圣经提供迫切。所以,迪尔是为Guru Granth Sahib提供的食物提供的任何东西。

在准备Karah Prashad时,这里是一个小型匕首的特殊仪式,称为“kirpan,”用于切割迪尔(或食品)用它,然后提供或食物,变得纯净。这就是我们所说的“bhog”—这意味着所需的遵守已经完成或满足,Guru Granth Sahib已占该产品。

普拉什如何提供给大师?

好吧,在制作过程之后,普拉什用干净的布料覆盖,然后将其放置在Guru Granth Sahib前面的平台上。然后是Anand Sahib的一部分,即Sikh Hymns的集合,是在授予的课程中唱歌或叙述。然后一个 Sevadaar. 从其鞘中移除kirpan,站立,面对guru granth sahib,他握住匕首之间的手柄—然后将Kirpan触动到普拉什,通过刀片。

在五个象征性的意见中 PANJ PIARE.,五“beloved ones,”谁是原始Khalsa的形成的一部分,将五个普拉什分发给存在的普拉什。在提供给Guru Granth Sahib之后,一部分放置在一个碗中,为参加大师赠款的人,然后,如我所指出的情况下,其他部分分配给会众,没有任何歧视,无论如何都没有任何歧视宗教,种族,社会立场或种姓的存在。

在被提供之前,Guru Gobind Singh向Guru Granth鞠躬

那些可能让人感到惊讶的工作,或对制作普拉什的误解,这可能会让人们感到惊讶吗?

是的,这么有趣的事情。普拉什的宪法仅是小麦粉和糖和纯澄清的黄油。但有些人会说,“哦,我想让它变得更加美丽。”他们会将干果等物品添加到它中,或者他们会将其他东西添加到其中。但这就是远离常态,即,因为大师希望它很简单,所以每个人都可以制作它。每个印度厨房都有非常简单的东西。所以,这个想法是没有用非常丰富,干的食物或类似的东西来装饰它。保持简单,营养和纯净。您无法将任何合成的黄油添加到它。你必须只有纯净,澄清的黄油。您无法添加任何合成或任何其他成分。提供普拉什向大师赠款Sahib提供普拉什,除了传统成分之外,还有不合适。

Guru nanak dev ji遇到了一些瑜伽士,你知道,他们告诉他他们想要吃点东西。他们对他说,“看,我们太老了。我们不’有牙齿。所以,我们想要一些我们可以吃的东西。”所以,大师然后说,“然后,然后让这是每个人的普拉什。”任何老人都可以吃它。你不’需要牙齿吃它。一个新生的婴儿可以咀嚼它。所以,它适合每个人。这是它的美丽。一世’已经看到人们在家里制作它,他们会用很多干果,所有的东西都会装饰它。但Karah Prashad的美丽是它是如此美味,但又如此简单。

多年来,有如何变化的过程,或者它在很大程度上保持不变吗?

It’同样的!这些规范由大师设定。 Guru Nanak Dev Ji推出了普拉什。这是一个非常严格的规范。所以,就像Guru Granth Sahib一样,圣经中没有变化—您无法在Guru Granth Sahib的任何行或单词中进行任何更改;同样,您无法在编写Karah Prashad或其分发中进行任何变化。因此,自十五世纪以来,它仍然是相同的。

这对你来说最神圣的一面是什么?

我觉得我正在做一些特别的东西,作为一种姿态要带到或提供给大师—and there’是一种特殊的感觉,因为,你知道,大师将参与其中。

Karah Prashad一般曾担任崇拜的结论部分。所以,有最后的祷告—每个人都站起来。祷告对大师赠款Sahib说,本质上讲,“Karah Prashad在你面前。请参加它,并祝福你的祝福,让它分发在场的奉献者中。无论是谁的参与,都可以背诵你的名字。”这是崇拜崇拜的奉献者的祝福。

另一点:如果你看到卡拉普拉什的组成,这是非常营养的—用小麦花,糖和澄清的黄油—所有这些都给身体带来力量。所以,这个想法是,当你坐在那里时,你倾听圣经的音乐朗诵,这是灵魂的营养,而Karah Prashad是身体的营养。

当Karah Prashad坐在Guru Granth Sahib之前和Granth的叙述之前’Prashad变成了S唱歌的话“special.”就像糖,黄油,花和水一样都合并在一起并成为“one,”他们不能分开的地方;同样地,当你倾听Guru Granth Sahib的话语时,你遵循它的生活路径,那些应该在你的脑海中作为一个完整的整体吸收的课程。这是你灵魂的食物。

Kirpan.

您是否与普拉什有任何不寻常的故事或经验?

我记得一个。我的一位朋友有经验。作为锡克教赛,她习惯于在你可能会召唤的末尾收到Karah Prashad“worship.”所以,一旦看到这种印度仪式的加银黑仪式。我不’知道你是否知道;你知道,当他们烧毁火灾时,然后他们背诵Mantras。好吧,她在那里看着,没有prashad作为它的一部分。它是印度教,不是锡克教。所以,她第一次坐下来,在它结束时,她在等待,真的嫉妒,因为卡拉普拉什这样的东西。所以,她环顾四周,他们说,“It’s over.” And she said, “What do you mean ‘It’s over!’?”它对她感到不错,因为最后没有普拉什—no “blessing”从大师或上帝的崇拜结束。

关于Karah Prashad还有一个非锡克教士应该知道或理解的东西吗?

哦,很多事情。记住,那里’你采取普拉什的方式。你必须,你知道,把你的手掌加入,然后普拉什被放进你的手中。在金庙,如果你把一个掌握着,他们会说,“Join both hands.”他们会要求你加入双手。而且,你知道,你的手掌的姿态意味着你 ’准备收到。这个想法是,如果你在一起加入你的手,上帝才会对你提供太乐意,填补他们祝福。所以,这个想法不只是打开你的手,而是打开你的心。所以,当你得到普拉什时,这是古鲁的祝福;但你必须握住你的手,准备好收到它。它应该这样做,因为这表明你的谦卑,你准备好收到它。

此外,当你服用Karah Prashad时,你应该因为你而掩盖你的头’它没有甜蜜,它’s a prashad—向上帝提出的产品。我认为与Guru Granth Sahib的关系是尊重之一。所以,你给予的尊重,这表明你的爱;你收到的祝福越多。而且,你知道,有趣的事情是,我认为那些变得如此献身的人最终最终要求除了上帝之外的别的什么’爱。他们所有的欲望,一切,一切都消失了,他们所寻求的一切都是主的爱和祝福;这就是奉献的美丽。如果我们想遵循奉献的道路,我认为我们所有人—有意识地或无意识地—必须渴望到达那个阶段我们不在’想询问其他任何东西。

锡克教士分发普拉什

哦,我要告诉你的另一件事。我这样做,我相信很多人都这样做。每当给予我们的普拉什时,我们都会看到它没有一个落在地上。而且,如果它倒下,我们从地板上捡起来;我们不’要让它,因为它不应该被践踏。

有一件事必须记住,这就是当Prashad分布时,您可能是高级或财富或无论如何,但肯定地,它分发给每个人。那里’没有什么比,你知道,富裕的人应该先得到它,或者在排名中少的人会稍后得到它。它只是从一行开始分发,谁坐在那里—富人或穷人或其他什么—will get it first.

每个人都应该是一种精神之旅,因为,在Guru Granth Sahib中,它非常清楚地说,人类生活的真正目的是与上帝联系。在世界上,我们可能有任何作用,或任何职业或任何工作。这是我们必须做的事情,以维持自己。但每个人类生活的真正目的实际上是与上帝合并。我们说,人类应该是主的最好的’S创作,因为他们有一个心灵,他们有良心,他们对道德的理解—什么是正确或错误的。动物通过本能移动。但是人类有意识地做事。所以,如果你做错了,你就没有借口。动物杀了,但这不是因为他们杀人的味道。这是他们的生存方式。但我们杀死,不是为了生存,而是为了获得增益。我喜欢Guru Granth Sahib的是,它是生命的指导,如何过上你的生活。它谈到真正想要追随上帝的奉献者’在这个世界上不会发现它很容易。我正在阅读的一个讲道,它依然说,“God’生活方式非常困难,非常困难。和上帝’生活方式非常容易,很容易。”如果你抗拒上帝,难’S Way;当你接受它时轻松。

你知道,这几天,随着所有这一危机,我’M刚刚开始投降。我的意思是,我认识一个在他的职业生涯和世俗成功中崛起的人。然后,突然间—在Covid承包的三天或四天内—他去世了。他死了。这个消息非常令人震惊。而且,你知道,这是讽刺意味。他可能在思考,“我会通过这个。”但后来他死了。它只是表明我们认为在这里非常重要的事情经常是aren’持久的东西。突然,一切都只是停止,你不’甚至有机会说再见。这是整个危机教导了我们的。我们曾经认为我们是非常强大的,因为我们人类控制自然,我们可以在空中飞行,做那样的事情,你知道吗?现在,似乎上帝已经进入了世界,我们无法控制我们想象的事情。当上帝决定做某事时,你’再也无法控制一个小病毒。它’谦卑的课程;或者它应该是。 Karah Prashad提醒我们,我们的祝福来自上帝;我们应该准备自己接收那些棕榈树的那些开放并面临上方;头鞠躬致力于谦逊。

由Alonzo L. Gaskill采访。由Puplpinder Walia博士翻译


6/1/2021 8:43:20 PM